poniedziałek, 23 listopada 2015

Posiłek po treningu vol I

Witajcie 

Dzisiaj krótko i na temat o tym co ostatnio jadam po treningu. Dla mnie jedzenie po treningu jest to czas kiedy mogę sobie pozwolić na bardziej "brudny" posiłek niż normalnie dlatego często wpada tutaj coś mało "zdrowego". Ostatnio uwielbiam jeść po treningu coś co stanowi bombę kaloryczną składającą się z zarówno węglowodanów, białek jak i tłuszczy. Do rzeczy w ostatnim czasie po treningu jadam...





Porządną michę... Płatków z jogurtem greckim wymieszanym z odżywką białkową

100 g płatków Chocapic
400 g Jogurtu Greckiego
40 g odżywki białkowej (Ponad 1 miarka)

Nie wiem jakie dokładnie ma to makro ale smak możemy sobie dobierać dowolnie w zależności jaką odżywkę białkową aktualnie mamy w domu.

Krótko i na temat dziś

Co wy spożywacie po treningu ? Piszcie w komentarzach !

poniedziałek, 2 listopada 2015

Butter Coffee - Kawa z masłem. Co to takiego

Witajcie !

Dziś opowiem wam trochę o kawie z masłem. oraz o moim przepisie na połączenie takiej o to kawy z innymi składnikami, która z powodzeniem da nam kopa przed wysiłkiem fizycznym bądź umysłowym. Zaczynamy 


Czym jest butter coffee ?

  
Powstaje w wyniku połączenia  kawy arabica, masła pochodzącego z mleka krów oraz odrobiny oleju MCT lub oleju kokosowego.

Jaki jest cel picia takiej kawy ?
T
łuszcz rozpuszczony w kawie staje się  prawdziwym zastrzykiem energii, którego działanie odczuwa się przez resztę dnia. Główną zaletą tego napoju jest towarzyszące nam uczucie sytości, które może utrzymywać się nawet przez kilka godzin. Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz zawarty w maśle hamuje łaknienie, dzięki czemu nie ma potrzeby podjadania. Picie kawy z masłem wspomaga  zatem  redukcję tkanki tłuszczowej oraz do poprawy funkcjonowania mózgu.

Ważnym aspektem jest to że nie ma co się bać tej odrobiny tłuszczu zawartego w maśle ponieważ jeśli masło jest dobrej jakości to nic nam się złego nie stanie. Wręcz przeciwnie dostaniemy zastrzyk energii. Warto jak już wspomniałem wyżej dodać także olej MCT, który również jest świetnym źródłem energii dla naszego organizmu.


Jak takie połączenie ma się do tradycyjnej kawy przed treningiem ?
Przede wszystkim na duży można uznać fakt dodatku tłuszczy, z których to organizm będzie czerpał energie przez dłuższy czas. Na minus może być też osłabienie działania kofeiny wywołanego dodatkiem tłuszczy lecz mi osobiście cała mieszanka po kilku minutach dała niezłego kopa na treningu

Moja mikstura na dziś

 

 Składniki
 150 ml mleka 3,2 % +  30 g odżywki białkowej (Dodałem sobie ponieważ ja uwielbiam kawę z WPC i mlekiem poza tym dodatkowo troche białka)
2 łyżeczki kawy 
łyżeczka (Delmy :( skończyła mi się niestety osełka więc ratowałem się tym. NIE RÓBCIE TEGO W DOMU :D)Do kawy dosypałem jeszcze 10 g wiórek kokosowych i czubatą łyżeczkę kakao naturalnego
Jak oceniam smak ?
Dla mnie bomba smak jest na prawdę intensywny osobiście nie czułem nawet smaku masła. Również nie zauważyłem pływających "oczek".
Kawę sporządziłem w następujący sposób -  pierw zaparzyłem kawę wraz z dodatkiem wiórek i kakao, następnie rozpuściłem w miksturze łyżeczkę masła. Po czym cały eliksir zalałem WPC z mlekiem


Na dziś to tyle a ja standardowo zapraszam was na mojego FACEBOOKA

środa, 28 października 2015

Napam Shot - Test !

Witajcie 
 
Dzisiaj mam dla was recenzję produktu firmy FA Nutrition. Testowałem Napalm -  tak dobrze czytacie napalm śmieszna nazwa. Był to 60-cio militrowy tzw,: shot.
 



Smak -  smak w tym wypadku zupełnie mi nie podchodzi mocny gorzki posmak owoców leśnych, który nie przypadł mi do gustu ale tym razem wierzyłem w teorie że ma działać a nie smakować  2/10



Skład - skład jak na produkty tego typu jest dość ubogi. Mamy bardzo dużą dawkę kofeiny i tu należy uważać dlatego na wstępie zaleca się 1/2 porcji. Poza tym dość dużo beta alaniny, która ma poprawić naszą wydolność. Reszta to raczej prekursory + zbędny dodatek kazeiny




Działanie - Przede wszystkim pobudzenie na duży plus dzięki dużej ilości kofeiny. Potliwość dużo większa i co najważniejsze chęci na trening także. Jeśli zatem ktoś jest ospały i potrzebuje kopa energii produkt jak najbardziej godny polecenia. Nie tylko przed treningiem siłowym ale również przed każdą inną aktywnością fizyczną 8/10

Podsumowując
Produkty mający na celu przede wszystkim pobudzić nas do działania. Ja sam używam go nawet w trakcie sesji gdy muszę się uczyć a organizm odmawia współpracy. Na duży plus zasługuje cena (2,50 zł za 60ml w PROMOCJI) jak i działanie lepsze niż po Red Bullu. Poza tym wygodne opakowanie sprawia że można zawsze mieć to cacko przy sobie.


czwartek, 22 października 2015

Naleśniki z mięsem lub na słodko z twarogiem

Witajcie 
Dziś w sumie krótko i na temat o naleśnikach. Dlaczego krótko ? Bo naleśniki każdy zrobić umie a ja po prostu pokaże wam wersję taką bardziej dla osób aktywnych. Będą to naleśniki zarówno z mięsem jak i wersja na słodko z twarogiem i powidłami. Zapraszam





Składniki:
Wiadomo że każdy z nas chyba wie jak ciasto na naleśniki robi się.
Składniki pod ciasto to raczej indywidualna sprawa i proporcje więc nie będę się tu rozpisywał. No ale nie zapominajmy by było bardziej fit to lepiej użyć innej mąki niż pszenna my niestety takiej nie mieliśmy

Farsz:

Na słodko
- 200 g twarogu
-odrobina mleka
- powidła śliwkowe
- sos tiramisu
- z tyłu jeszcze kryje się budyniowy deser bakomy ale ja go nie używałem

Mięsny

500 g mięsa mielonego z szynki (Biedronkowe polecam bardzo smaczne i chude świetne w smaku)
- Ketchup
- Cebula
- Przyprawy wedle upodobań
- Czosnek w ząbkach

Przygotowanie:
Tutaj się chyba za bardzo rozpisywać nie będę wiadomo robimy ciasto


Smażymy naleśniki i w między czasie również mięso by wszystko było na ciepło bez podgrzewania



Po przygotowaniu naleśników nakładamy nasze składniki 

Na słodko 

Niestety gotowego naleśnika na słodko nie ma bo zniknęły zanim się obejrzałem 

Pozostaje mi życzyć wam smacznego i zachęcam was do sprawdzenia zwłaszcza naleśników z mięsem ! Pamiętajcie jednak że jeśli macie opcje użyć mąki żytniej, orkiszowej to będzie to jeszcze smaczniejsza alternatywa




sobota, 17 października 2015

Pulpety z serem. Czyli bomba kaloryczna na masie !

Witajcie 

Dziś mam dla was kolejne danie, które idealnie nada się na posiłek po treningowy !

Pulpety z serem w sosie chińskim. Formę węglowodanów stanowi makaron durum, Koniecznie muszą to być kokardki :)




Składniki

500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
500 g makaronu durum
300 g sera żółtego Gouda
Pół dużej cebuli
Fix do sosu chińskiego
Przyprawa do potraw chińskich
Rozmaryn
Sól, Czosnek, Pieprz, Przyprawa do mięsa wieprzowego
Jajko


Przygotowanie


1, Do mięsa mielonego wbijamy jajko i mieszamy dosypując przyprawy i wrzucając cebulę oraz rozmaryn


2. Następnie ścieramy 200 g sera do przyprawionego mielonego i lepimy z niego nasze pulpeciki


3. Uformowane pulpety wrzucamy na rozgrzany olej najlepiej rzepakowy. Gdy pulpety się zarumienią odlewamy z nich nadmiar oleju po czym zalewamy wszystko rozrobionym fixem. Do smaku można sobie sos jeszcze czymś doprawić. Gotujemy do momentu aż sos nam zgęstnieje i pulpety będą miękkie.



4.  Na makaron dodajemy naszą mieszankę w porcji wedle uznania :D Można dotrzeć sobie resztę sera jeśli ktoś lubi


TYLE NA DZIŚ 

Standardowo zapraszam na mojego FACEBOOK'A

piątek, 16 października 2015

Suplementy na regeneracje. Co warto kupić ? cz. II - Glutamina

Witajcie 

Dziś przedstawię wam kolejny suplement, który może (CHOĆ NIE MUSI) wspomagać regenerację naszego organizmu.

Przedstawiam wam GLUTAMINĘ 


Tytułem wstępu dla ciekawych kilka słów o tym co Wikipedia mówi na temat GLUTAMINY

Cytując: "Glutamina jest jednym z najsilniejszych antykatabolików. Odznacza się też umiarkowaną aktywnością anaboliczną. Ogranicza aktywność enzymów i hormonów katabolicznych. Tworzy największą część puli tzw. azotu pozabiałkowego, niezbędnego do wielu procesów metabolicznych. W ten sposób, ogranicza katabolizm, gdyż organizm degraduje białka w znacznej mierze, właśnie dla pokrycia zapotrzebowania na azot pozabiałkowy. Uczestniczy w mechanizmach transportu aminokwasów do syntezy białek mięśniowych. Zarówno bezpośrednio, poprzez międzynarządową wymianę aminokwasów na glutaminę, jak również pośrednio, po uprzedniej przemianie w glutation, poprzez tzw. cykl gamma glutamylowy. Powstający z glutaminy glutation jest jednym z najskuteczniejszych, wewnętrznych (endogennych) antyoksydantów, chroniących przed katabolizmem związanym z generacją wolnych rodników.
Glutamina kontroluje transaminację - proces syntezy aminokwasów - jeden ze wstępnych etapów syntezy białek. Wspólnie z tauryną tworzy glatataurynę - peptyd o cechach hormonu anabolicznego."

Jaką role w organizmie pełni glutamina ? 

- Przede wszystkim jest prekursorem do syntezy białka i innych aminokwasów, nukleotydów i glukozy
- Bierze udział w utrzymaniu równowagi kwasowo–zasadowej 
- Jest głównym nośnikiem azotu w organizmie. 
- Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego
- Wpływa na tkankę mózgową oraz bierze udział w transporcie wody.

Mimo wszystko bujdą jest to co próbują wciskać nam koncerny suplementacyjne. Ponieważ glutamina nie wspiera rozwoju naszej muskulatury, nie działa antykatabolicznie oraz ma tak na prawdę nie wielki wpływ na regenerację naszego organizmu w porze po treningowej. Dawki proponowane przez koncerny suplementowe, są zbyt niskie, by odczuć zadowalający efekt. Dawki przy których odczujemy działanie glutaminy są  na poziomie 10-40g w zależności od masy ciała. Reasumując, dawki, jakie musielibyśmy przyjmować, pociągają za sobą duży nakład finansowy.
Pamiętajmy też, że 70% L-glutaminy jest absorbowane przez nasze narządy, a reszta dopiero w ostateczności trafia do mięśni. 

BADANIA NAUKOWA MÓWIĄ - BADANIA

Glutamina - skutki uboczne
Ważnym aspektem zwłaszcza w okresie jesienno zimowym jest fakt że:
Niedobory glutaminy wiążą się z osłabieniem działania układu odpornościowego, co może prowadzić do zwiększenia podatności na infekcje. 
Mogą również powodować zmiany skórne, dreszcze i zawroty głowy. Nadmierne dawkowanie suplementów glutaminy może prowadzić do uszkodzenia układu nerwowego.

Wracając jeszcze na chwilę do marketingowego aspektu. Warto zauważyć że sportowcy, którzy reklamują glutaminę oraz polecają jej stosowanie, bardzo często są wspierani finansowo i nie tylko przez koncerny suplementacyjne. W takim obrocie spaw oni tak na prawdę nie wydają pieniędzy na to by suplementować się glutaminą dlatego też mogą w spokoju przyjmować wyżej podane dawki suplementu, sięgające nawet 40 g na dobę. Jednak dla portfela typowego "Kowalskiego" może się to okazać spory i nie miarodajnym wydatkiem pieniędzy !!

Podsumowując 

Jak widać z ukazanych badań oraz z przedstawienia tego czym jest glutamina i jaką pełni rolę w organizmie. Można wnioskować że jest to suplement typowo prozdrowotny, który przede wszystkim będzie usprawniał funkcjonowanie naszego organizmu, a nie wspomagał rozbudowę naszej muskulatury.

Prozdrowotnie dla ludzi z zasobnym portfelem jak najbardziej na tak !

Dla ludzi, których po prostu nie stać jest to zbędna inwestycja 


Sportowcy, którzy amatorsko zajmują się pracą nad sylwetką tak że nie powinni zawracać sobie głowy związanej z kupnem Glutaminy !

Zapraszam na mojego FACEBOOKA i dziś to na tyle !!



środa, 14 października 2015

EProtien test suplementów


Witajcie !

Dziś druga odsłona testów suplementów firmy EProtein tym razem do sprawdzenia miałem

BCAA - Cytryna, Jabłko-Mięta


Kreatynę mono - Tropik i Cytryna 

Przedtreningówka - Tropik 



Na zdjęciu przestawione jest BCAA Cytrynowe / Przedtreningówka /  Kreatyna mono Cytryna

BCAA

Rozpuszczalność -  W obu smakach rozpuszczalność typowa dla BCAA tj.: pozostaje osad z leucyny 

Smak - Smak jabłko-mięta rewelacja orzeźwiający i bardzo smaczny nie czuć za bardzo gorzkiego posmaku leucyny 10/10

Cytryna już typowy smak dla BCAA troszkę bardziej intensywny i gorzki ze względu na leucynę ja nie przepadam za takimi za to znajomemu smakowało ogółem 8/10

Kreatyna


Rozpuszczalność -  Oba smaki rozpuściły się w szklance przyzwoicie mimo to został nie wielki osad na dnie co może być spowodowane zimną wodą mimo to 8/10

Smak - Tropik mega !! na prawdę podbił nie tylko moje serce ale i znajomego smak kwaskowaty bardzo intensywny dosłownie pycha 10/10

Cytryna za to mnie osobiście się przejada w suplementach  ale bardzo dobra 8/10

Przedtreningówka


Rozpuszczalność -  Rozpuszczalność bardzo dobra kilka machów łyżeczką i po wszystkim 10/10

Działanie - Tak na prawdę nie wiem nawet jaki był skład ale odczuwalne minimalnie lepsze pobudzenie i mrowienia mimo to porcja bodajże 7 g to zdecydowanie za mało 5/10 za potencjał

Smak - Tropik również super smakowo ale kreatyna lepsza poza tym za dużo wody i smak mało intensywny 7/10



Na dziś to tyle a ja zapraszam na mojego FACEBOOKA oraz na EProtein.pl